Desert / Domaći kesten pire - jednostavan i brz desert

Domaći kesten pire pripremite sami brzo i jednostavno, dovoljno vam je samo pola sata i vaš kesten pire je spreman za posluživanje.

Domaći kesten pire - sastojci:

• 40 dkg kuhanih kestena
• 7 dkg šećera
• 0,4 dcl ruma
• nekoliko kapi arome vanilije
• 2 dcl vrhnja za šlag

Domaći kesten pire - priprema:

Najprije skuhajte i olistite kestene. U drugoj posudu stavite vodu i dodajte 2 žlice šećera te neka zavri, kuhajte na laganoj vatri dok se ne dobije poulrijetki sirup. Nakon toga maknite s vatre dodajte rum i aromu vanilije. Ostavite neka se smjesa ohladi.

U blender stavite kestene i miksajte, ali uz dodatak sirupa. Nakon toga stavite kesten pire u parisrku i propasirajte ga. Domaći kesten pire je gotov i spreman za posluživanje.